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圣特蕾莎说出了第一位女搅拌机大师

委内瑞拉朗姆酒品牌圣特蕾莎将南希·杜阿尔特提升为调酒大师。

圣特蕾莎搅拌机大师南希·杜阿尔特
南希·杜阿尔特是圣特蕾莎的新搅拌机大师

Duarte将成为该公司的第一位女性主搅拌机,也是该品牌成立225年来第五位女性主搅拌机。

自1990年以来,Duarte一直在Santa Teresa担任多个生产职位,最近接管了质量控制、开发和液体配方的监督,以及生产和新产品的创新。

杜阿尔特在圣特蕾莎工作期间,从圣特蕾莎的第三位搅拌机大师让-保罗·莱维特(Jean-Paul Levert)那里获得了知识。

杜阿尔特说:“时间是最好的盟友。“朗姆酒教会了我培养耐心的天赋,因为这是你必须拥有的,才能让液体不断演变,不断发展,获得那些香味,让罗恩·圣特蕾莎的组合成为现在的样子。”

她监督了整个生产过程,从原材料到成品,尤其对老化阶段情有独钟。

杜阿尔特将与酿酒大师Néstor Ortega合作,领导公司的扩张计划,以满足全球对朗姆酒的需求。

在她的新职位上,杜阿尔特还将帮助在国际上建立超级朗姆酒类别。

杜阿尔特拥有食品和饮料专业的高级技术学位,专攻葡萄酒和发酵饮料。

2019年11月,圣特蕾莎与德国制作人The Bitter Truth合作,创作了一部cacao-infused鸡尾酒苦味剂

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